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Leben
Interview

Der Kaviar-König aus dem Appenzell

Barbara Ryter (Autor)

15.11.13 - 15:30

Mit seinem Öko-Kaviar aus dem Appenzell ist Alexander Zwyer in eine Welt des Luxus eingetaucht. Im Gespräch sagt der Marketingexperte, was guten von schlechtem Kaviar unterscheidet und warum Nachhaltigkeit mehr als nur ein Verkaufsargument ist.

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